Daržovių auginimas - tai ne tik maisto šaltinis, bet ir malonus, atpalaiduojantis užsiėmimas, leidžiantis geriau pažinti gamtą ir mėgautis šviežiais, savo rankomis užaugintais produktais. Nors daržovių niekada nebus per daug, vietiniai daržininkai kartais vengia išbandyti naujoves, apsiribodami tik gerai pažįstamomis ir pamėgtomis veislėmis. Tačiau, siekiant gausaus ir įvairaus derliaus, verta pasidomėti naujomis, inovatyviomis daržovių veislėmis, kurios gali nustebinti savo skoniu, atsparumu ir derlingumu. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą populiariausių ir naujų daržovių veislių, sukurtų tiek Lietuvos, tiek užsienio selekcininkų, suteikdami informacijos, kuri padės daržininkams mėgėjams ir profesionalams pasirinkti tinkamiausias veisles savo sodams ir šiltnamiams.
Baklažanai: Nuo Naujoko Iki Mylimiausio Soduose
Nors baklažanus gana dažnai naudojame savo patiekalams, vietiniai daržininkai vis dar nėra drąsūs juos auginti. Siūlome išsikelti naują iššūkį ir šiemet savo šiltnamyje būtinai pasisodinti nuostabią daržovę - baklažaną. Baklažanai yra ne tik maistingi, bet ir itin dekoratyvūs augalai, kurių žiedai gali papuošti bet kurį šiltnamį ar sodą.
Be jau turimų ir jūsų pamėgtų veislių, pristatome dvi naujas: graikišką veislę TSAKONIKI ir hibridinę - AGATA H. Abi veislės užaugina nekarčius vaisius, kuriuos galima tiek kepti, tiek troškinti ar konservuoti, kepti ant grotelių. Augalai pasipuošia nuostabiai dekoratyviais žiedais. TSAKONIKI veislės baklažanai auginami šiltnamyje, vaisiai užauga violetine odele ir baltais dryželiais. Hibridinė veislė AGATA H gali augti tiek šiltnamyje, tiek lauke, vaisiai būna juoda blizgia odele. Šios veislės yra atsparios ligoms ir pasižymi geru derlingumu, todėl yra puikus pasirinkimas tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems daržininkams.
Bazilikai: Prieskonių Karalius Kiekvienuose Namuose
Daržininkai mėgėjai 2022 metų augalu išrinko bazilikus. Šios prieskoninės daržovės gali būti žalios spalvos, violetinės, skirtis jų skoninės savybės, aromatas. Tai tikras prieskonių karalius, kurį galima auginti tiek vazonėlyje ant palangės, balkone, terasoje, tiek darže ar šiltnamyje. Bazilikai yra ne tik aromatingi, bet ir turi daugybę naudingų savybių, todėl jų auginimas yra itin vertingas.
Šių metų bazilikų naujienos - ekologiškos sertifikuotos sėklos iš „Organic Way“ linijos. Šios sėklos garantuoja aukštą kokybę ir ekologiškumą, todėl galėsite džiaugtis sveiku ir skaniu derliumi. Be to, bazilikai yra lengvai auginami ir nereikalauja ypatingos priežiūros, todėl yra puikus pasirinkimas net ir neturintiems daug patirties. Įvairios baziliko veislės suteikia galimybę eksperimentuoti su skoniais ir aromatais, praturtinant patiekalus ir suteikiant jiems itališko prieskonio.
Ropės: Vitaminų Šaltinis Su Ilga Istorija
XVI a. pradėtos auginti ropės yra daržovės, kuriose vitamino C yra daugiau nei apelsinuose ar citrinose. Tai reiškia, kad reguliarus ropių vartojimas gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo peršalimų. Ropės yra universali daržovė, tinkama įvairiems patiekalams ruošti.
Auginant ropes GOLDANA, nereikia ypatingų dirvos sąlygų, daržovės sodinamos daigais arba tiesiai į dirvą. Tai reiškia, kad šios veislės auginimas yra prieinamas net ir tiems, kurie neturi idealių sąlygų savo darže. Vartojami šakniavaisiai ir lapeliai salotoms. Ropių lapeliai yra ne tik maistingi, bet ir suteikia salotoms papildomo skonio ir traškumo.
Kaip auginti ropes ir kodėl jas turėtų auginti VISI!
Salotos: Spalvų Ir Skonių Įvairovė Jūsų Lėkštėje
Gausų salotų asortimentą papildė įvairiaspalvės salotos, skirtingos savo forma, spalva ir skoninėmis savybėmis. Salotos yra vienos populiariausių ir lengviausiai auginamų daržovių, kurios gali papildyti bet kokią mitybą.
Iš ankstyvo pavasario auginkite romėniškosios veislės gūžines salotas ALBORADA, ypatingas dėl traškių lapų. Nepaprastai gražios smulkiais karpytais lapeliais salotos TRIPLEX papuoš ne tik daržą, bet ir patiekalą. Jos traškios, dekoratyvios ir itin sultingos. Sviestinių salotų veislė ROSAINE išsiskiria žalsvai rausvais, traškiais ir minkštais lapeliais. Panaši, tik žaliais lapeliais salotų veislė - APPIA. Šios veislės salotos ne tik suteiks jūsų patiekalams gaivumo, bet ir papildys organizmą vitaminais ir mineralais.
Arbūzai: Skanus Ir Gaivus Vasaros Pasididžiavimas
Patirtis parodė, kad arbūzai Lietuvoje auga puikiai, todėl savo asortimentą papildome naujomis arbūzų veislėmis. Arbūzus auginkite ne tik šiltnamyje, bet ir lauke, sudarydami jiems tinkamas sąlygas. Arbūzai yra puikus vasaros desertas, suteikiantis gaivumo ir atsigėrimo karštą dieną.
Ankstyva hibridinė veislė MORO H - tai klasikiniai arbūzai rausvu vidumi, saldūs ir aromatingi. Vaisiai apvalūs, plona odele, sveria 4-6 kg, nepaprastai derlingi. Hibridinė veislė PATA NEGRA H kiek vėlyvesnė nei MORO H, bet ypatinga apvaliais, 7-8 kg sveriančiais vaisiais. Arbūzų vidus ryškiai raudonas, traškus ir saldus. Veislei ORANGEGLO būdingas gelsvai oranžinis, saldus, sultingas ir aromatingas vidus. Šios veislės arbūzai pasižymi puikiu skoniu ir yra tinkami tiek šviežiam vartojimui, tiek įvairiems desertams gaminti.
Lietuviškų Veislių Daržovių Pasididžiavimas
Lietuviškų veislių daržovių sėklų galite įsigyti LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute arba medelyne. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą populiariausių lietuviškų daržovių veislių, sukurtų LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute Babtuose. Šios veislės yra pritaikytos Lietuvos klimatui ir pasižymi puikiu skoniu bei atsparumu ligoms.
Ridikėliai: Greitas Ir Skalsus Derlius
Labai ankstyva lietuviška ridikėlių veislė, sukurta atrankos būdu, pagerinant ‘Žara’ veislę. Vegetacijos trukmė 18-22 dienos. Šakniavaisiai apvalios arba šiek tiek ovalios formos, skaisčiai raudonos spalvos. Šie ridikėliai yra vieni pirmųjų, kuriuos galima džiaugtis pavasarį, suteikdami daržui gyvybės ir skonio.
Saldžiosios Paprikos: Spalvų Ir Skonių Simfonija
Vidutiniškai ankstyva vienametės saldžiosios paprikos veislė. Rekomenduojama auginti pavasariniuose šiltnamiuose ir po priedangomis. Augalai 80-90 cm aukščio, tvirti, kompaktiški. Lapija vešli. Lapai vidutinio dydžio. Taip pat yra vidutiniškai ankstyva veislė, rekomenduojama auginti pavasariniuose šiltnamiuose ir po priedangomis. Augalai 75-85 cm aukščio, tvirti, kompaktiški. Vaisiai oranžinės spalvos, tvirti, pailgo kubo formos, su 3-4 pertvaromis. Vidutinė vaisiaus masė 160-170 g, vaisiai pasižymi geru skoniu, tinkami vartoti švieži ir konservuoti. Šios paprikos yra ne tik skanios, bet ir turtingos vitaminu C, todėl yra puikus pasirinkimas sveikai mitybai.
Valgomieji Pomidorai: Nuo Tradicinių Iki Egzotiškų Veislių
Pomidorai yra viena populiariausių daržovių Lietuvoje, auginamų tiek soduose, tiek šiltnamiuose, tiek net vazonuose ant palangių. Lietuvos klimatas, su trumpa vasara ir permainingais orais, kelia iššūkių pomidorų augintojams. Todėl, renkantis veislę, svarbu atsižvelgti į jos atsparumą ligoms, derėjimo laiką ir prisitaikymą prie vietinių sąlygų. Be to, skirtingos veislės tinka skirtingiems tikslams: vienos idealios salotoms, kitos - konservavimui ar padažams. Vis dėlto yra veislių, kurios puikiai dera ir atvirame grunte. Tai ypač aktualu neturintiems šiltnamio ar negalintiems jo įsirengti. Svarbu pasirinkti atsparius augalus, gebančius prisitaikyti prie permainingų oro sąlygų, kad derlius būtų gausus ir kokybiškas.
Vidutinio ankstyvumo, indeterminantinio tipo veislė, kurios augalai užauga virš 2,3 metro aukščio. Pirmoji žiedinė kekė susidaro virš 7 lapo. Kekės paprastos ir sudėtinės, išsidėsčiusios kas 3 lapai. Vaisiai labai skanūs, raudoni, stambūs (90-150 g), pailgai ovalūs ir cilindriniai, turi ploną luobelę. Neprinokusių vaisių spalva žalia su neryškia, patamsėjusia dėme prie pagrindo. ‘Skariai’ jautriai reaguoja į trąšų stygių. Išskirtinis veislės požymis - ilgi, reti, žemyn svyrantys lapai. Taip pat yra vidutinio ankstyvumo, determinantinio tipo veislė, kurios augalų vidutinis aukštis siekia 130-140 cm. Pirmoji žiedinė kekė susidaro virš 6-7 lapo. Kekės daugiausiai paprastos, bet pasitaiko ir tarpinių. Vaisiai gero skonio, raudoni, plokščiai apvalūs, vidutinio dydžio (75-95 g), tvirtos konsistencijos su 3-4 taisyklingai išsidėsčiusiais sėklalizdžiais. Neprinokę būna šviesiai žalios spalvos be tamsios dėmės prie pagrindo.
1996 m. Indeterminantinio tipo vidutinio ankstyvumo valgomojo pomidoro hibridinė veislė. Pirmoji žiedinė kekė susiformuoja virš 5-7 lapo. Vaisiai - nedideli, apvalūs, oranžinės spalvos su dviem ar trim sėklalizdžiais. Vidutinė vieno vaisiaus masė siekia apie 30-40 g. Vaisiai pasižymi vertinga biochemine sudėtimi ir ypatingai geru skoniu bei yra tinkami tiek šviežiam vartojimui tiek konservavimui. Skirta auginti šiltnamiuose. Veislė vidutinio vėlyvumo, derlinga, augalai neriboto augimo. Vaisiai raudoni, stambesni (apie 100-120 g), šiek tiek plokšti, lygūs. Tinka polietileniniuose šiltnamiuose.
Ūkininkų patirtis rodo, kad pomidorų auginimas gali būti itin pelningas ir malonus užsiėmimas. Daugiau nei tris dešimtmečius pomidorus auginanti Anykščių rajono ūkininkė Jolanta Jurkėnienė teigė, jog praeiti metai buvo palankūs daržovėms. Pomidorai gerai augo ir derėjo ne tik šiltnamyje, bet ir lauke. Ji pastebi, kad lauke auginami pomidorai yra skanesni. Aleksandro Stulginskio universitete (dabar VDU Žemės ūkio akademija) agronomijos specialybę įgijusi moteris sakė, kad ūkyje augina tas veisles, kurios labiausiai patinka ir pasiteisina, taip pat išbando naujas. J.Jurkėnienė tvirtino pamėgusi ankstyvąją pomidorų veislę Mondial, kuri atseikėja gerą ir kokybišką derlių. Pasak pašnekovės, šios veislės sėklos - skirtos profesionalams, todėl parduodamos didesnėse pakuotėse. „Mondial yra atspari ligoms, sunokina labai skanius, didesnius už vidutinius vaisius, tinkančius ne tik salotoms, bet ir perdirbimui bei konservavimui“, - teigė Jolanta. Ūkininkę derlingumu ir skoniu žavi oranžinės spalvos pomidorai Orange Slice, nokinantys kvapnius ir mėsingus pomidorus, sveriančius daugiau nei 250 g. Šiuos pomidorus ji augina ne vienerius metus. Orange Slice sėklų J.Jurkėnenei Lietuvoje nepavyko įsigyti. Todėl ūkininkei pagelbėjo giminaičiai, gyvenantys užsienyje. Pernai metais J.Jurkėnienė išbandė ir kelias naujas veisles. Ji neatsispyrė oranžiniams-geltoniems pomidorams. Labai gausiai užderėjo smulkiavaisiai, dar vadinami vyšniniais pomidorais, Sungold. Šie skanūs pomidoriukai naudojami vieno kąsnio užkandžiams, vėrinukams papuošti. „Lūkesčius pateisino pomidorai Oranževyj banan. Pomidorai iš tiesų yra labai skanūs, mėsingi“, - pasakojo Anykščių rajono ūkininkė. Tamsesni pomidorai, žaviu pavadinimu Čiornyj bizon, skoniu taip pat nenuvylė. Tačiau jų odelė yra labai minkšta ir greitai plyšta. Todėl J.Jurkėnienė šios veislės pomidorus rekomenduoja naudoti padažų gamybai. Labai skanūs, mėsingi pomidorai, kurių vaisiai sveria 250-300 g - Gourmandia H. Geromis skoninėmis savybėmis pasižymi ir vidutinio dydžio Harzfeuer F1 bei kt.
Kaip auginti ropes ir kodėl jas turėtų auginti VISI!
Pomidorų kolekcionierė Salvina Kievinienė iš Panevėžio rajono pomidorus augina 14 metų. „Negaliu atsispirti gerų veislių pomidorams, kurie yra ne tik spalvingi, bet ir egzotiški. Todėl anksčiau septynių arų šiltnamyje auginau 100 veislių pomidorus, pernai - 80. Beveik visas anksčiau augintas veisles pakeičiau naujomis. Tai man - labai įdomu. Tai ne tik darbas, bet ir hobis“, - tvirtino Salvina. Jos šiltnamyje dera hibridiniai ir veisliniai pomidorai, aukštaūgiai, žemaūgiai ir vidutinio ūgio. Tai gausiai derantys Oxheart, išraiškingai atrodantys - tarsi siaura širdis - avietiniai Rugby ir ryškios spalvos Rozalina Rossa. Įdomūs ir tuščiaviduriai pomidorai, tinkami įdaryti mėsai. Labai gražūs, spalvingi, margai juodi, panašūs į slyvas Gargamelis, ryškiai geltoni, egzotinio skonio, derlingi - Orange strawberry ir kt. Pernai metais S.Kievinienė savo ūkyje buvo surengusi pomidorų šventę, kurioje pomidorai buvo ne tik apžiūrimi, bet ir degustuojami. Buvo prisiminta pomidoro istorija, kalbėta apie pomidorų auginimą, priežiūrą, karantininius kenkėjus, pasaulio rekordus, patiekalus iš pomidorų. Pomidorų mylėtoja pasidžiaugė auginamomis daržovėmis, kurios kas antrą dieną atseikėja gausų 150 kg derlių! Per savaitę jį savo ūkyje priskina daugiau nei pusę tonos įvairiaspalvių pomidorų. „Auginu pomidorus, kurių istorija labai įdomi. Lankydamasi Jungtinėse Amerikos Valstijose, iš ekologinio ūkio už 6 dolerius nusipirkau pomidorą, kuris neturėjo pavadinimo. Iš jo išrinkau sėklytes ir parsivežiau namo. Jį pavadinau Pensilvanija, tokiu pavadinimu kaip ir valstija, kurioje jis augo“, - prisiminimais pasidalijo Salvina. Ūkininkė pasidžiaugė, kad erdviame šiltnamyje gera oro cirkuliacija, nes šiltnamio šonai atsisuka ir išsiima. Todėl pomidorų ligų protrūkio išvengiama.
Dažnos pomidorų ligos, tokios kaip viršūninis puvinys, gali sukelti nemalonumų daržininkams. Dr. Elena Survilienė, Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Sodininkystės ir daržininkystės instituto Augalų apsaugos laboratorijos vyresnioji mokslo darbuotoja, pabrėžia, kad šią ligą dažnai sukelia nepalankios augalų, auginamų šiltnamiuose, sąlygos: kalcio trūkumas, dideli dirvos ir aplinkos temperatūrų svyravimai. Kalcio trūkumas atsiranda, jei dirvoje stinga drėgmės arba yra jos perteklius. Kartais siūloma pomidorų lapus 3-4 kartus (kas savaitę) purkšti 0,2 proc. kalcio chlorido tirpalu. Tokie purškimai gali būti naudingi prieš stresą ir streso metu, kai nusistovi karščiai ir sausra. Taip pat vertėtų pagerinti dirvos kokybę ir sureguliuoti laistymą. Geriausios pomidorų veislės gali būti išrinktos objektyviai (ar atsparios ligoms, ar didelis derlius, ar nelinkusios greitai sutrūkinėti, ir pan.), ir, žinoma, subjektyviai - juk dėl skonio nesiginčijama!
Populiariausios pomidorų veislės Lietuvoje yra „Brooklyn H“ (aukštaūgė, ankstyva, labai derlinga, raudoni universalūs vaisiai), „Tolstoi H“ (aukštaūgė, vidutinio dydžio, labai skanūs vaisiai skinami kekėmis), „Gourmansun H“ (išskirtinio saldumo, širdiškos formos geltoni su oranžiniais dryžiais vaisiai), „Gourmandia H“ (aukštaūgė, dideli, mėsingi vaisiai, idealiai tinkantys padažams), „Raissa H“ (aukštaūgė, atspari ligoms, gausus derlius, vertinama pradedančiųjų), „Mama Rosa H“ (avietiniai, saldūs, aromatingi, vidutinio ir stambaus dydžio vaisiai), „Orkado H“ (ankstyva, aukštaūgė, vidutinio dydžio raudoni universalūs vaisiai), „Promyk“ (ankstyva, greitai sunokstantys, sultingi, skanūs vaisiai), „Black Prince“ (aukštaūgė, tamsiai raudoni, beveik juodi vaisiai, unikalus intensyvus skonis), „Vilma“ (žemaūgė, tinkama vazonams, maži, saldūs vaisiai).
Lietuviškos pomidorų veislės atviram gruntui, tokios kaip ‘Laukiai’ (labai ankstyvi, nedideli krūmai, nereikia genėti), ‘Svara’ (vėlyva, dera ilgai ir gausiai), taip pat yra puikus pasirinkimas. Šios veislės yra atsparios temperatūrų svyravimams, ligoms ir derlingos net be šiltnamio apsaugos. Rinkitės saulėtą vietą, laistykite reguliariai, bet saikingai, ir tręškite. Laikydamiesi šių patarimų ir pasirinkę tinkamą veislę, galėsite mėgautis savo užaugintais pomidorais visą sezoną!
Agurkai: Nuo Šiltnamio Iki Lauko Daržo
Agurkai yra viena populiariausių daržovių, auginamų tiek šiltnamiuose, tiek lauke. Jų atsparumas ligoms, gausus derlius ir puikus skonis daro juos nepakeičiamais kiekvieno daržo gyventojais.
Ankstyvas ir intensyviai derantis heterozinis hibridas. Vaisiai - 10-13 cm, tamsiai žali, ilgai negelstantys, labiau tinka marinuoti ar vartoti švieži, nes rauginti ilgainiui suminkštėja. Nuo kitų hibridų išsiskiria ribotu šoninių atžalų skaičiumi. Partenokarpinis hibridas. Agurkai skirti auginti nešildomuose šiltnamiuose vėlyvo pavasario-vasaros laikotarpiu. Auginant nešildomuose plėveliniuose šiltnamiuose derlius 10-12 kg/m2, stikliniuose nešildomuose šiltnamiuose - 16-18 kg/m2. Apžvelgsime kitas agurkų veisles: Labai ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas šiltnamiuose ir lauke. Augalai atsparūs ligoms, greitai auga, todėl tinka auginti šiltnamiuose antroje vasaros pusėje, tolygiai dera. Vaisiai tamsiai žali, cilindriški, su smulkiais kauburėliais. Labai ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas lauke. Augalų lapai maži, todėl patogu rinkti derlių. Vaisių odelė tvirta, su stambiais kauburėliais. Vidus skanus, traškus, su mažomis sėklinėmis. Olandiškas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas šiltnamiuose ir lauke. Augalai pradeda derėti anksti ir labai gausiai. Vaisiai tamsiai žali, smulkūs, skanūs, neapkarsta. Odelė su smulkiais kauburėliais. Labai derlingas prancūziškas lauko hibridas. Augalai nevešlūs, todėl patogu rinkti vaisius, labai atsparūs ligoms, puikiai pakelia žemesnę temperatūrą. Olandiškas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, ypač tinkantis auginti lauke. Šoniniai ūgliai trumpi, dera itin gausiai. Vaisiai tamsiai žali, stambiais retais kauburėliais, neapkarsta. Ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas iš Olandijos, augintinas šiltnamyje ir lauke. Hibridas ypač atsparus ligoms. Vaisiai labai gražūs, su stambiais kauburėliais, mažomis sėklinėmis, neapkarsta. Ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas šiltnamiuose ir lauke. Augalai atsparūs ligoms, ypač gerai pakelia nepalankias aplinkos sąlygas. Vaisiai tamsiai žali, stambiais kauburėliais, kokybiški. Ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas šiltnamyje ir lauke rišant prie atramų. Vaisiai stambiais kauburėliais, tamsiai žali, 8-10 cm ilgio. Olandiškas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas po priedangomis ir lauke. Išsiskiria gausia derliaus išeiga. Augalai atsparūs ligoms, nevešlūs, mažais lapais, todėl patogu rinkti derlių. Labai ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas šiltnamiuose ir lauke, atsparus netikrajai miltligei. Vaisiai su stambiais kauburėliais, tamsiai žali, neapkarsta, labai skanūs. Olandiškas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, skirtas auginti lauke ir nešildomuose šiltnamiuose. Itin gausiai dera. Šoniniai ūgliai reti ir trumpi, todėl patogu rinkti derlių. Vaisiai cilindriški, tamsiai žali, su retais stambiais kauburėliais. Labai ankstyvas partenokarpinis (savidulkis) hibridas, augintinas lauke. Augalai duoda didelį derlių. Vaisių vidus tvirtas ir traškus, su mažomis sėklinėmis. Odelė su stambiais kauburėliais. Vidutiniškai ankstyvas lauko hibridas. Augalai puikiai dera ir nepalankią vasarą. Vaisiai su retais stambiais kauburėliais. Vidutiniškai ankstyvas lauko hibridas iš Olandijos. Augalai gausiai mezga vaisius, yra ilgos vegetacijos, atsparūs ligoms. Vaisiai stambiais kauburėliais, šviesiai žali, kietu vidumi, skanūs. Ankstyvas partenokarpinis hibridas, augintinas visų tipų šiltnamiuose ir lauke, labai ilgai dera.
Pupelės: Vertingas Baltymų Šaltinis
Krūminė gliaudomųjų vidutinio ankstyvumo pupelių veislė. Vegetacijos periodas - 95-120 dienų. Krūmas užauga 30-40 cm aukščio, lapija vidutinio vešlumo. Subrendusios ankštys 11-13 cm ilgio, tiesios ar šiek tiek lenktos. Sėklos baltos, pailgos, nestambios. Lapai nedideli, melsvai žali, nes turi daugiau chlorofilo. Pupelės yra puikus baltymų, skaidulų ir vitaminų šaltinis, todėl yra svarbi sveikos mitybos dalis.
Kopūstai: Universalus Ir Skanus Daržo Gyventojas
Vidutinio vėlyvumo veislė. Vegetacijos trukmė - 165-175 dienos. Gūžės ovalios, ovaliai plokščios, išorinė lapų spalva pilkai žalia. Vienos gūžės masė siekia 2,9-3,2 kg. Kopūstai yra universali daržovė, tinkama vartoti švieži, rauginti, troškinti ar kepti. Jų auginimas nereikalauja ypatingų sąlygų, todėl yra prieinamas daugeliui daržininkų.
Braškės: Mylimiausios Uogos Ir Jų Veislių Įvairovė
Braškės - tai ne tik viena populiariausių uogų pasaulyje, bet ir augalas, turintis ilgą auginimo istoriją. Per šimtmečius buvo išvesta šimtai braškių veislių, kurios skiriasi dydžiu, skoniu, spalva ir atsparumu ligoms.
Agrofirma „Sėklos" daržovių veislių vertinimo eksperimentą vykdo pirmą kartą. Tokia populiari uoga kaip braškės žmonijai buvo pažįstama daugiau nei du šimtus metų. Ir per tą laiką ji tvirtai užėmė vietą tarp kiekvieno žmogaus mylimiausių uogų. Per šį laiką žmonija sugebėjo išvesti šimtus braškių veislių. Braškės nuo seno buvo neatsiejama kiekvieno sodo ir daržo dalis. Ypač populiarios yra stambiavaisių veislių uogos, tinkamos auginti skirtinguose Rusijos regionuose. Dažnai derlius iš dalies parduodamas, o likusi dalis apdorojama konservuojant ir šaldant. Žinoma, braškių kokybė ir skonis priklauso nuo veislės įvairovės. Tačiau svarbų vaidmenį atlieka ir vieta, kurioje auga uogos. Būtent šiais faktais dirba specialistai, veisdami naujas braškių veisles. Ankstyvosios braškės pirmąjį derlių duoda vėlyvą pavasarį. Šios veislės yra beveik atsparios ligoms ir parazitams, tačiau jas vis tiek reikia šiek tiek prižiūrėti ir maitinti, kad būtų didesnis derlius.
Ši veislė mums pažįstama daugiau nei 50 metų. Šiuo metu jis vis labiau paplitęs pavadinimu „Maskvos jubiliejus“. Augalas turi mažus krūmus su dideliais lapais. Šios veislės uogos sveria nuo 40 iki 100 gramų, turi raudoną spalvą. Uoga saldoka, rūgštaus poskonio. Pirmieji vaisiai gali pasiekti daugiau nei 100 gramų svorio, o tada pasiekti 40 gramų ženklą. Šios braškės turi subtilų saldų skonį. Turi imunitetą įprastoms ligoms ir parazitams, mažiems žemiems krūmams. Būtina užtikrinti, kad uogos nenukristų ant žemės, kad būtų išvengta žalos pasėliui. Šią veislę lengva persodinti ir dauginti, o auginant šiltuose kraštuose ar specializuotuose šiltnamiuose, galima iš naujo nuimti derlių. "Mashenka" negalima auginti atviroje saulėje, nes braškių lapai yra linkę nudegti. Tuo pačiu metu veislė neatlaiko didelių šalnų. Kaip matote, šios braškės trūkumai yra daug prastesni už pranašumus. Šios veislės uogos svoris yra nuo 30 iki 50 gramų, spalva yra raudona. Skonis saldus, su rūgštoku poskoniu. Ši braškių veislė pas mus atkeliavo iš saulėtosios Italijos. Krūmai auga galingi, bet su mažais lapais. Veislė retai susiduria su ligomis, bijo tik amarai ir straubliukai. "Alba" išsiskiria dideliais vaisiais ir aukštu produktyvumo lygiu. Iš 1 krūmo galite gauti daugiau nei 1 kg derliaus. Esant tinkamoms sąlygoms, uogos gali išlikti šviežios gana ilgai, neprarandant skonio. Veislę lengva transportuoti, ji puikiai jaučiasi tiek sausra, tiek drėgnoje aplinkoje. Uogų svoris 40 gramų, spalva ryškiai raudona. Jie turi saldų sodrų skonį ir braškių aromatą. Prinokusios braškės gali sverti iki 70 gramų, dėl kurių veislei buvo suteiktas skambus pavadinimas „Jorney milžinas“. Krūmas didelis ir besiplečiantis, dideliais tamsiais lapais. Pati uoga turi apvalią patrauklią formą, šiek tiek primenančią mažą kūgį. Kuo didesnis krūmas, tuo daugiau derliaus iš jo galima nuimti. Taigi, iš vieno augalo galite gauti iki 1,5 kilogramo uogų. Veislė atspari ligoms ir kenkėjams. Uogos neturi didelio atsparumo šalčiui ir jas reikia persodinti kas 4 metus. Dėl savo aromato ir derlingumo veislė braškių mėgėjų mėgstama jau ne vieną dešimtį metų. Tačiau „Giant of Jorney“ tinka ne kiekvienam regionui. Uogų svoris yra 60 gramų, spalva yra raudona. Jie turi gana saldų, medaus skonį. Ši braškė mėgsta priemolio dirvas ir labiausiai apšviestas vietas. Krūmas vidutinio dydžio, galingas su dideliais lapais, formuojančiais besiskleidžiantį vainiką. Veislė turi imunitetą ligoms ir parazitams, įskaitant grybinius, todėl ją galima auginti drėgnoje aplinkoje. Geras atsparumas šalčiui. Esant žemesnei nei -22 laipsnių temperatūrai, reikalinga papildoma izoliacija. Ramiai toleruoja ilgą transportavimą dėl uogų atsparumo mechaniniams pažeidimams. Uogų tankis leidžia ilgą laiką laikyti derlių neprarandant skonio. Braškių lysves reikia dažnai purenti. Uogų svoris siekia 70 gramų, vaisių spalva yra ryškiai raudona. Jie turi saldų sodrų skonį su rūgštumu. Šios veislės krūmai yra gana aukšti. Uogos tankios, kūgio formos, šiek tiek pailgos. Uogos ilgą laiką laikomos užšaldytos. Veislė transportuojama. Uogų svoris nuo 50 iki 100 gramų, spalva tamsiai raudona. Jie turi saldų ryškų skonį. Uogų forma nupjauta, kūgio formos. Tinkamai prižiūrint veislę, iš krūmo galite surinkti iki 1,5 kg. Veislė atspari šalčiui, nereikalaujanti jokių pastogių, nejautri kenkėjams. Vienos uogos svoris iki 12 gramų, spalva rausva, medaus saldaus skonio. Uogų svoris nuo 70 iki 110 gramų, spalva tamsiai raudona. Uogos saldžios, galimas lengvas rūgštumas. Veislė yra sezono viduryje. Krūmai gana aukšti ir kartais siekia 60 cm aukštį, stambiais lapais gali uždengti uogas. Prinokusios braškės tankios, saldžios, su lengvu rūgštoku poskoniu. Veislė turi didelį derlių. Sezono metu nuo krūmo galite surinkti iki 3 kg uogų. Jis yra nepretenzingas priežiūrai ir atsparus žemai temperatūrai, atsparus parazitams. Nepakankamai saulės spindulių uogų rūgštingumas didėja, o laikui bėgant prarandamas aromatas ir skonio turtingumas. Dėl savo atsparumo šalčiui veislė yra labai populiari tarp skirtingų regionų gyventojų. Uogos sveria nuo 60 iki 100 gramų, šviesiai raudonos spalvos, saldaus sodraus skonio. Jei gerai prižiūrite krūmus, iš kiekvieno galite surinkti iki 1 kg derliaus. Uogos išlaiko savo skonį net ir ilgai šaldant. Vaisiaus svoris - 90 gramų, spalva - raudona. Per sezoną vienas krūmas gali užauginti 1 kg derliaus. Kuo daugiau laiko praėjo nuo persodinimo, tuo mažiau krūmai duoda derlių. Uogų svoris yra 40 gramų, spalva yra raudona. Iš vieno krūmo galite surinkti apie 1 kg uogų. Vaisiaus svoris - apie 70 gramų, nelygios spalvos ir saldaus skonio. Uogų svoris nuo 40 iki 100 gramų, spalva šviesiai raudona, skonis švelniai saldus. Šios veislės krūmai yra gana aukšti. Uogų svoris yra nuo 100 iki 120 gramų, spalva yra raudona. Ši veislė priskiriama prie desertų, ji labai vertinama dėl vaisių skonio. Tokio derliaus nuėmimo laikas - liepos pabaiga. Uogų svoris nuo 80 iki 110 gramų, spalva tamsiai raudona. Jie turi sodrų medaus skonį. Vaisiai yra apvalios formos. Norint, kad uogos būtų didesnės, reikia kasdien kruopščiai laistyti. Šios veislės uogos sveria nuo 40 iki 120 gramų, jų spalva raudona, skonis saldžiarūgštis. Per sezoną nuo vieno krūmo priskinama iki dviejų kilogramų uogų. Vaisiaus svoris - nuo 80 iki 110 gramų, spalva - raudona. Derlius siekia 1,2 kg iš krūmo. Veislė gerai ištveria šalčius ir transportavimą. Populiariausios veislės, kurios buvo išvardytos aukščiau, leidžia lengvai gauti didelį derlių, kai uogos svoris gali būti apie 120 gramų. Sodinimui geriau rinktis kelias braškių veisles su skirtingu nokimo periodu. Daugelis jų nėra paveikti ligų, parazitų, yra nepretenzingi savo priežiūrai. Braškių derliaus kiekis, uogų dydis ir skonis priklauso ne tik nuo augalo priežiūros. Taip pat svarbų vaidmenį atlieka reljefas ir dirvožemis, kuriame auga krūmai. Beveik neįmanoma rasti idealios veislės tam tikroje vietovėje, todėl prieš sodinimą būtina atidžiai išstudijuoti kiekvienos veislės vaisingo auginimo ypatybes ir reikalavimus. Čia vyrauja braškėms gana priimtinas klimatas. Vidutinė žiemos temperatūra nuo -8 iki -12°C. Būtent dėl šios priežasties, renkantis braškių veislę, pirmenybę reikia teikti toms, kurios gali susidoroti su dideliais šalčiais, sausra, ligomis ir parazitais bei skurdžiu dirvožemiu. Daugelis braškių veislių tinka Maskvos regiono klimatui, tačiau ši sritis, kaip ir bet kuris regionas, vis dar turi savo ypatybių. Maskvos regione geriau atsisakyti ankstyvųjų veislių, nes yra didelė pavasario šalnų tikimybė, kurios nukris tik krūmų žydėjimo laikotarpiu. Šiaurėje auginti tokias šilumą mėgstančias uogas kaip braškės yra gana sudėtinga užduotis, tačiau įmanoma. Verta atkreipti dėmesį į geriausias šalčiui atsparias veisles, kurios gali atlaikyti iki -40 laipsnių temperatūrą. Sodo braškių auginimas ir priežiūra yra tik dalis sėkmės norint gauti kokybišką derlių. Svarbi šio proceso dalis taip pat yra tinkamas prinokusių uogų surinkimas ir laikymas. Braškes geriau nuimti likus kelioms dienoms iki visiškos uogų brandos. Nebūtina atskirti žalių „kepurėlių“ - uogų stiebelių: jie maitina pasėlius dar keletą dienų, net ant krūmo ne.
Populiariausios braškių veislės Lietuvoje yra tos, kurios atsparios šalčiui, ligoms ir parazitams, gerai dera ir yra skanios. Tarp jų - „Maskvos jubiliejus“, „Mashenka“, „Alba“, „Jorney milžinas“, „Giant of Jorney“, „Rusėnija“ ir daugelis kitų. Renkantis braškių veisles, svarbu atsižvelgti į klimato sąlygas, dirvožemį ir asmeninius pageidavimus dėl skonio ir uogų dydžio.