Bakterijos dažnai asocijuojasi su ligomis ir negalavimais. Iš tiesų, daugybė pavojingų infekcijų, tokių kaip plaučių uždegimas, meningitas, gerklės streptokokas ar apsinuodijimai maistu, yra sukeliamos kenksmingų bakterijų. Būtent todėl skiriame ypatingą dėmesį higienai, dezinfekuojame paviršius ir naudojame antibiotikus kovodami su šiomis „blogosiomis“ bakterijomis. Tačiau ne visos bakterijos yra mums priešės. Mūsų organizme, ypač žarnyne, gyvena trilijonai „gerųjų“ bakterijų, kurios ne tik taikiai su mumis sugyvena, bet ir yra būtinos mūsų gyvybei palaikyti. Jos padeda virškinti maistą, įsisavinti maistingąsias medžiagas, gamina svarbius vitaminus, tokius kaip folio rūgštis, niaciną, vitaminus B6 ir B12. Remiantis žurnale „Best Practice & Research Clinical Gastroenterology” [1] paskelbtais tyrimais, šios naudingosios bakterijos saugo mus nuo patogenų, išstumdamos juos iš žarnyno, gamindamos rūgštis, stabdančias jų augimą, ir stimuliuodamos imuninę sistemą kovai su jomis. Kai naudingųjų bakterijų populiacija klesti, jos veikia kaip mūsų natūralios gynėjos. Tačiau kartais jų pusiausvyra gali būti sutrikdyta, pavyzdžiui, vartojant antibiotikus, kurie naikina ne tik kenksmingas, bet ir naudingas bakterijas, sukeldami virškinimo problemas.
Probiotikai: Idėjos ir Istorija
Idėja, kad tam tikrų rūšių bakterijos gali pagerinti sveikatą, kilo dar XX a. pradžioje. Nobelio premijos laureatas rusų biologas Elie Metchnikoffas pirmasis pasiūlė, kad vartojant organizme natūraliai gyvenančias bakterijas panašias rūšis, galima sulaukti naudos sveikatai. Šiandien šios bakterijos yra žinomos kaip probiotikai, ir jos prekiaujamos įvairiomis formomis: maisto papildų tabletėmis, žvakutėmis, kremais, taip pat randamos fermentuotuose maisto produktuose. Probiotikai veikia įvairiai, padėdami spręsti tokias problemas kaip:
- Dirgliosios žarnos sindromas
- Opinis kolitas ir Krono liga
- Dantų ėduonis, gingivitas ir periodontitas
- Egzema
- Infekcijos, įskaitant tuos, kurias sukelia Clostridium difficile (C. difficile)
- Laktozės netoleravimas
- Alergijos
- Keliautojų viduriavimas
- Antibiotikų sukeltas viduriavimas
Nors kai kuriuose tyrimuose užsimenama apie probiotikų tablečių naudą sveikatai, daugelis medicinos tyrėjų, įskaitant Klivlendo klinikos mokslininkus, teigia, kad trūksta pakankamai įrodymų, jog būtų galima tvirtai teigti jų visapusišką efektyvumą.

Probiotikų Rūšys ir Jų Poveikis
Įvairios probiotikų rūšys pasižymi skirtingomis savybėmis ir taikomos įvairioms sveikatos reikmėms:
Lactobacillus (Laktobacilos)
Šios bakterijos natūraliai aptinkamos virškinimo, šlapimo ir lytinių organų sistemose. Jos randamos jogurte, maisto papilduose ir žvakutėse. Yra daugiau nei 50 skirtingų laktobacilų rūšių, tarp kurių:
- Lactobacillus acidophilus: Vienas dažniausiai vartojamų probiotikų, randamas jogurte ir fermentuotuose sojų produktuose (pvz., miso, tempeh). Naudojamas makšties bakterinėms infekcijoms gydyti (žvakutės pavidalu) ir viduriavimo profilaktikai bei gydymui (įskaitant keliautojų viduriavimą, suaugusiųjų viduriavimą ir rotaviruso sukeltą vaikų viduriavimą).
- Lactobacillus rhamnosus GG: Gali padėti gydyti keliautojų viduriavimą, viduriavimą, kurį sukelia Clostridium difficile (C. difficile) bakterijos arba antibiotikai, bei padėti išvengti kūdikių egzemos.
- Lactobacillus salivarius: Gali slopinti Helicobacter pylori (H. pylori) - bakterijų, sukeliančių pepsines opas - augimą.
- Lactobacillus plantarum: Gali pagerinti imuninės sistemos barjerą, apsaugantį nuo ligas sukeliančių bakterijų.
Kiti laktobacilų naudojimo būdai apima:
- Antibiotikų sukeltas viduriavimo prevenciją.
- Infekcijos kūdikių kolikų (nenumaldomo verksmo) prevenciją.
- Mažų vaikų plaučių infekcijų prevenciją.
- Suaugusiųjų viduriavimo profilaktiką, kai gydomi ligoninėje arba chemoterapija.
- Žarnyno ligų, tokių kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS) ir opinis kolitas, gydymą.
Bifidobacterium (Bifidobakterijos)
Šios bakterijos sudaro didžiąją dalį žarnyne gyvenančių „gerųjų“ bakterijų ir pradeda kolonizuoti virškinamąjį traktą beveik iš karto po gimimo. Yra apie 30 skirtingų bifidobakterijų padermių, įskaitant:
- Bifidobacteria bifidum: Gali padėti apsisaugoti nuo nesveikų bakterijų ir palengvinti IBS simptomus. Kartu su Lactobacillus acidophilus gali padėti išvengti naujagimių egzemos [3].
- Bifidobacteria infantis: Manoma, kad padeda palengvinti IBS simptomus, tokius kaip pilvo skausmas, dujų kaupimasis ir pilvo pūtimas.
- Bifidobacteria lactis: Nustatyta, kad gerina cholesterolio kiekį moterims ir žmonėms, sergantiems antrojo tipo diabetu.
Streptococcus thermophilus
Šios bakterijos gamina fermentą laktazę, būtina pieno cukrui (laktozei) virškinti. Kai kurie tyrimai rodo, kad jos gali padėti išvengti laktozės netoleravimo.
Saccharomyces boulardii
Tai mielių rūšis, veikianti kaip probiotikas. Tyrimai rodo, kad ji gali padėti išvengti ir gydyti keliautojų viduriavimą bei antibiotikų sukeltą viduriavimą. Taip pat gali būti naudinga gydant aknę ir mažinant šalutinį chemoterapijos nuo H. pylori poveikį.
Probiotikų nauda + mitai | Pagerinkite žarnyno sveikatą | Daktaras Maikas
Probiotikų Vartojimas Nėštumo Metu
Nėštumas yra ypatingas metas, kuomet moters organizmo poreikiai ir imuninė sistema patiria didelius pokyčius. Papildomi reikalavimai imuninei sistemai ir prisitaikymas prie augančio kūdikio poreikių reikalauja, kad motinos kūnas funkcionuotų optimaliai. Nors organizmas natūraliai priima vaisių, imuninis atsakas pirmajame trimestre gali imituoti lengvą uždegimą, o antrajame - tapti tolerantiškesnis, kad išvengtų vaisiaus atmetimo. Šis imuniteto pokytis gali padaryti būsimas mamas labiau pažeidžiamas infekcijoms.
Sąmoningas požiūris į mitybą nėštumo metu yra itin svarbus. Didėja energijos, baltymų, vitaminų ir mineralų poreikis. Mityba turėtų būti subalansuota, turtinga skaidulų, folatų, geležies, kalcio, jodo, vitaminų D ir B12. Šios maistinės medžiagos yra būtinos vaisiaus nervų vystymuisi (foliatas), kraujodarai (foliatas, geležis, vitaminas B12), kaulų stiprumui (kalcis, vitaminas D) ir imuninės sistemos funkcijai (foliatas, geležis, vitaminas B12, vitaminas D).
Įtraukus fermentuotų maisto produktų į savo racioną, galima palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą. Pavyzdžiui, BioGaia probiotinės tabletės su vitaminu D, kuriose yra patentuota probiotiko padermė L. reuteri DSM 17938, prisideda prie žarnyno mikrobiotos sudėties.
Suomių mokslininkų atlikti tyrimai, paskelbti žurnale „British Journal of Nutrition”, rodo, kad probiotikų maisto papildų vartojimas nėštumo metu gali sumažinti gestacinio diabeto riziką 20%. Gestacinis diabetas yra dažnas nėščiųjų medžiagų apykaitos sutrikimas, didinantis riziką susirgti antrojo tipo diabetu ir nutukimu vėlesniame gyvenime, tiek motinai, tiek vaikui. Tyrimas, kuriame dalyvavo 256 moterys, parodė, kad probiotikus (Lactobacillus rhamnosus GG ir Bifidobacterium lactis Bb12) vartojusioms moterims gestacinis diabetas išsivystė žymiai rečiau (13%) lyginant su placebo (36%) ar kontrolinėmis (34%) grupėmis. Taip pat pastebėta, kad probiotikų vartojimas sumažino tikimybę, jog naujagimiai bus stambūs. Jokių neigiamų šalutinių poveikių ar įtakos nėštumo trukmei nepastebėta.

Svarstymai ir Įspėjimai Dėl Probiotikų Vartojimo
Nors probiotikai gali suteikti daug naudos, svarbu atkreipti dėmesį į keletą aspektų:
- Reguliavimas: JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) nėra patvirtinusi probiotikų kaip vaistų. Tai reiškia, kad pirkdami produktą, negalite būti visiškai tikri dėl jo saugumo ir veiksmingumo.
- Galima rizika: Buvo pranešta apie atvejus, kai žmonėms, vartojusiems probiotikų, kraujyje atsirado bakterijų (bakteremija) arba grybelių (fungemija). Todėl būtina atlikti daugiau klinikinių tyrimų, siekiant patvirtinti probiotikų naudą ir galimą riziką.
- Konsultacija su specialistu: Prieš pradedant vartoti bet kokį probiotikų papildą, būtina pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku. Ypač svarbu tai daryti, jei esate nėščia, maitinate kūdikį, turite nusilpusią imuninę sistemą (dėl tokių ligų kaip ŽIV/AIDS) arba vartojate imunosupresinius vaistus. Gydytojas gali įvertinti, ar probiotikas yra saugus jūsų sveikatos būklei ir ar nesąveikaus su kitais vartojamais vaistais.
- Specifinės ligos: Jei sergate specifine liga ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.
Šiame straipsnyje pateikta informacija yra informacinio pobūdžio ir nėra skirta reklamuoti maisto produktus ar papildus, taip pat negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, rekomenduojama priimti įvertinus įvairius informacijos šaltinius ir pasikonsultavus su specialistais.
Natūralūs Probiotikų Šaltiniai Maiste
Be maisto papildų, probiotikų galima gauti ir su maistu. Fermentuoti produktai yra puikus jų šaltinis:
- Jogurtas: Rinkitės jogurtą su gyvomis kultūromis.
- Kefyras: Fermentuotas pieno gėrimas, gaminamas su kefyro grūdeliais.
- Rauginti kopūstai: Nepasterizuoti rauginti kopūstai yra turtingi probiotikų, skaidulų, vitaminų C ir K.
- Kimči: Aštrus fermentuotas korėjietiškas garnyras, dažniausiai gaminamas iš kopūstų.
- Rauginti agurkai: Nepasterizuoti marinuoti agurkai, kurių gamybos procese dalyvauja pieno rūgšties bakterijos.
- Kai kurie sūriai: Svarbu ieškoti etikečių su užrašais „gyvos kultūros“ arba „aktyvios kultūros“.
Nors šie produktai yra naudingi, juose esančių probiotikų kiekis ir padermių įvairovė gali skirtis ir ne visada pakanka specifiniam terapiniam poveikiui pasiekti.

tags: #gerosios #bakterijos #nestumo #metu